アジ（マアジ）のカロリー・栄養成分表
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アジ（マアジ） 小型 骨付き から揚げ 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 278 kcal |
| 水分 | 50.3 g |
| タンパク質 | 24.0 g |
| 脂質 | 18.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.25 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 8.91 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.90 g |
| コレステロール | 140 mg |
| 炭水化物 | 3.5 g |
| 食物繊維 | – g |
| 水溶性食物繊維 | – g |
| 不溶性食物繊維 | – g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 140 mg |
| カリウム | 420 mg |
| カルシウム | 900 mg |
| マグネシウム | 54 mg |
| リン | 700 mg |
| 鉄 | 0.9 mg |
| 亜鉛 | 1.5 mg |
| 銅 | 0.09 mg |
| マンガン | 0.08 mg |
| ヨウ素 | 30 μg |
| セレン | 53 μg |
| クロム | 1 μg |
| モリブデン | (0) μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 39 μg |
| レチノール | 39 μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 4.8 μg |
| ビタミンE | 4.0 mg |
| ビタミンK | – μg |
| ビタミンB1 | 0.19 mg |
| ビタミンB2 | 0.21 mg |
| ナイアシン | 5.5 mg |
| ビタミンB6 | 0.16 mg |
| ビタミンB12 | 6.7 μg |
| 葉酸 | 12 μg |
| パントテン酸 | 0.55 mg |
| ビオチン | 6.3 μg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
内臓、うろこ等を除いて、調理したもの
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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