アジ(マアジ)のカロリー・栄養価成分表

アジ(マアジ)100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。
皮つき・生皮なし・刺身水煮焼きフライ開き干し・生開き干し・焼き小型・生小型・から揚げ

アジ(マアジ) 皮つき 生 100gあたりの成分表

エネルギー 126 kcal
水分 75.1 g
タンパク質 19.7 g
脂質 4.5 g
飽和脂肪酸 1.10 g
一価不飽和脂肪酸 1.05 g
多価不飽和脂肪酸 1.22 g
コレステロール 68 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 130 mg
カリウム 360 mg
カルシウム 66 mg
マグネシウム 34 mg
リン 230 mg
0.6 mg
亜鉛 1.1 mg
0.07 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 20 μg
セレン 46 μg
クロム 1 μg
モリブデン 0 μg
ビタミン
ビタミンA 7 μg
レチノール 7 μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD 8.9 μg
ビタミンE 0.6 mg
ビタミンK Tr μg
ビタミンB1 0.13 mg
ビタミンB2 0.13 mg
ナイアシン 5.5 mg
ビタミンB6 0.30 mg
ビタミンB12 7.1 μg
葉酸 5 μg
パントテン酸 0.41 mg
ビオチン 3.3 μg
ビタミンC Tr mg
食塩相当量 0.3 g

廃棄部位:頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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