たけのこ芋のカロリー・栄養成分表
たけのこ芋100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
生、水煮。
たけのこ芋 球茎 生 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 103 kcal |
水分 | 73.4 g |
タンパク質 | 1.7 g |
脂質 | 0.4 g |
飽和脂肪酸 | 0.08 g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.03 g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.10 g |
コレステロール | (0) mg |
炭水化物 | 23.5 g |
食物繊維 | 2.8 g |
水溶性食物繊維 | 0.6 g |
不溶性食物繊維 | 2.2 g |
ミネラル | |
ナトリウム | 1 mg |
カリウム | 520 mg |
カルシウム | 39 mg |
マグネシウム | 32 mg |
リン | 70 mg |
鉄 | 0.5 mg |
亜鉛 | 1.5 mg |
銅 | 0.11 mg |
マンガン | 0.55 mg |
ヨウ素 | Tr μg |
セレン | Tr μg |
クロム | 0 μg |
モリブデン | 10 μg |
ビタミン | |
ビタミンA | 1 μg |
レチノール | (0) μg |
β-カロテン当量 | 13 μg |
ビタミンD | (0) μg |
ビタミンE | 0.8 mg |
ビタミンK | (0) μg |
ビタミンB1 | 0.05 mg |
ビタミンB2 | 0.03 mg |
ナイアシン | 0.7 mg |
ビタミンB6 | 0.21 mg |
ビタミンB12 | (0) μg |
葉酸 | 41 μg |
パントテン酸 | 0.31 mg |
ビオチン | 3.3 μg |
ビタミンC | 6 mg |
食塩相当量 | 0 g |
別名:京芋
廃棄部位:表層
Tr:微量
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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