ニラのカロリー・栄養成分表

ニラ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
茹で油炒め花ニラ黄ニラ

ニラ 葉 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 21 kcal
水分 92.6 g
タンパク質 1.7 g
脂質 0.3 g
飽和脂肪酸 (0.04) g
一価不飽和脂肪酸 (0.01) g
多価不飽和脂肪酸 (0.08) g
コレステロール Tr mg
炭水化物 4.0 g
食物繊維 2.7 g
水溶性食物繊維 0.5 g
不溶性食物繊維 2.2 g
ミネラル
ナトリウム 1 mg
カリウム 510 mg
カルシウム 48 mg
マグネシウム 18 mg
リン 31 mg
0.7 mg
亜鉛 0.3 mg
0.07 mg
マンガン 0.39 mg
ヨウ素 1 μg
セレン 1 μg
クロム 1 μg
モリブデン 15 μg
ビタミン
ビタミンA 290 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 3500 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 2.5 mg
ビタミンK 180 μg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB2 0.13 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.16 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 100 μg
パントテン酸 0.50 mg
ビオチン 2.1 μg
ビタミンC 19 mg
食塩相当量 0 g

廃棄部位:株元
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)