マグロのカロリー・栄養成分表
マグロ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
赤身、トロ(脂身)。
マグロ 赤身 生 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 125 kcal |
水分 | 70.4 g |
タンパク質 | 26.4 g |
脂質 | 1.4 g |
飽和脂肪酸 | 0.25 g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.29 g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.19 g |
コレステロール | 50 mg |
炭水化物 | 0.1 g |
食物繊維 | (0) g |
水溶性食物繊維 | (0) g |
不溶性食物繊維 | (0) g |
ミネラル | |
ナトリウム | 49 mg |
カリウム | 380 mg |
カルシウム | 5 mg |
マグネシウム | 45 mg |
リン | 270 mg |
鉄 | 1.1 mg |
亜鉛 | 0.4 mg |
銅 | 0.04 mg |
マンガン | 0.01 mg |
ヨウ素 | 14 μg |
セレン | 110 μg |
クロム | 0 μg |
モリブデン | 0 μg |
ビタミン | |
ビタミンA | 83 μg |
レチノール | 83 μg |
β-カロテン当量 | 0 μg |
ビタミンD | 5.0 μg |
ビタミンE | 0.8 mg |
ビタミンK | Tr μg |
ビタミンB1 | 0.10 mg |
ビタミンB2 | 0.05 mg |
ナイアシン | 14.2 mg |
ビタミンB6 | 0.85 mg |
ビタミンB12 | 1.3 μg |
葉酸 | 8 μg |
パントテン酸 | 0.41 mg |
ビオチン | 1.9 μg |
ビタミンC | 2 mg |
食塩相当量 | 0.1 g |
別名:クロマグロ、本マグロ、しび
切り身(皮なし)
Tr:微量
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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