マスタードのカロリー・栄養価成分表

マスタード100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。
練り粒入り

練りマスタード 100gあたりの成分表

エネルギー 174 kcal
水分 65.7 g
タンパク質 4.8 g
脂質 10.6 g
飽和脂肪酸 (0.58) g
一価不飽和脂肪酸 (6.59) g
多価不飽和脂肪酸 (2.91) g
コレステロール (Tr) mg
炭水化物 13.1 g
食物繊維 – g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 1200 mg
カリウム 170 mg
カルシウム 71 mg
マグネシウム 60 mg
リン 140 mg
1.8 mg
亜鉛 0.8 mg
0.10 mg
マンガン 0.41 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 70 μg
クロム 4 μg
モリブデン 15 μg
ビタミン
ビタミンA 4 μg
レチノール 0 μg
β-カロテン当量 54 μg
ビタミンD (Tr) μg
ビタミンE 1.2 mg
ビタミンK 6 μg
ビタミンB1 0.14 mg
ビタミンB2 0.04 mg
ナイアシン 1.1 mg
ビタミンB6 0.10 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 14 μg
パントテン酸 0.27 mg
ビオチン 24.7 μg
ビタミンC Tr mg
食塩相当量 3.0 g

別名:フレンチマスタード
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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