そら豆(豆)のカロリー・栄養成分表

そら豆(豆)100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
全粒フライビーンズおたふく豆ふき豆しょうゆ豆

そら豆 全粒 乾 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 348 kcal
水分 13.3 g
タンパク質 26.0 g
脂質 2.0 g
飽和脂肪酸 0.24 g
一価不飽和脂肪酸 0.33 g
多価不飽和脂肪酸 0.65 g
コレステロール (0) mg
炭水化物 55.9 g
食物繊維 9.3 g
水溶性食物繊維 1.3 g
不溶性食物繊維 8.0 g
ミネラル
ナトリウム 1 mg
カリウム 1100 mg
カルシウム 100 mg
マグネシウム 120 mg
リン 440 mg
5.7 mg
亜鉛 4.6 mg
1.20 mg
マンガン – mg
ヨウ素 0 μg
セレン 3 μg
クロム 1 μg
モリブデン 260 μg
ビタミン
ビタミンA Tr μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 5 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.7 mg
ビタミンK 13 μg
ビタミンB1 0.50 mg
ビタミンB2 0.20 mg
ナイアシン 2.5 mg
ビタミンB6 0.41 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 260 μg
パントテン酸 0.48 mg
ビオチン 12.5 μg
ビタミンC Tr mg
食塩相当量 0 g

Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)