レモンのカロリー・栄養成分表

レモン100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
全果果汁

レモン 全果 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 54 kcal
水分 85.3 g
タンパク質 0.9 g
脂質 0.7 g
飽和脂肪酸 0.05 g
一価不飽和脂肪酸 0.02 g
多価不飽和脂肪酸 0.11 g
コレステロール 0 mg
炭水化物 12.5 g
食物繊維 4.9 g
水溶性食物繊維 2.0 g
不溶性食物繊維 2.9 g
ミネラル
ナトリウム 4 mg
カリウム 130 mg
カルシウム 67 mg
マグネシウム 11 mg
リン 15 mg
0.2 mg
亜鉛 0.1 mg
0.08 mg
マンガン 0.05 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 1 μg
クロム 0 μg
モリブデン 1 μg
ビタミン
ビタミンA 2 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 26 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 1.6 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン 0.2 mg
ビタミンB6 0.08 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 31 μg
パントテン酸 0.39 mg
ビオチン 1.2 μg
ビタミンC 100 mg
食塩相当量 0 g

廃棄部位:種子及びへた
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

関連記事
レモンの基礎知識
レモンを使ったレシピの一覧