豚タンのカロリー・栄養成分表

豚タン100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

豚 舌 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 221 kcal
水分 66.7 g
タンパク質 15.9 g
脂質 16.3 g
飽和脂肪酸 5.79 g
一価不飽和脂肪酸 7.34 g
多価不飽和脂肪酸 1.38 g
コレステロール 110 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 80 mg
カリウム 220 mg
カルシウム 8 mg
マグネシウム 15 mg
リン 160 mg
2.3 mg
亜鉛 2.0 mg
0.20 mg
マンガン – mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 7 μg
レチノール 7 μg
β-カロテン当量 Tr μg
ビタミンD 2.0 μg
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンK Tr μg
ビタミンB1 0.37 mg
ビタミンB2 0.43 mg
ナイアシン 4.5 mg
ビタミンB6 0.21 mg
ビタミンB12 2.2 μg
葉酸 4 μg
パントテン酸 1.49 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 3 mg
食塩相当量 0.2 g

Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)