旨辛キムチ豚バラ焼きそばのレシピ・作り方

市販の3食焼きそばにキムチをプラスしたアレンジレシピです。

旨辛キムチ豚バラ焼きそば　レシピ・作り方

【材料・分量】 2人分
焼きそば・・・2玉
豚バラ・・・100g
人参・・・30g
小松菜・・・100g
キムチ・・・80g
めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1と1/2
水・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1

【作り方】
① 人参は短冊切りに、小松菜は数センチの長さに切る。

② フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉・人参を中火で炒める。

③ 豚肉の色が変わったら焼きそばを入れ、水を入れほぐす。

④ めんつゆ、キムチを入れ水気がなくなるまで炒めたら、最後に小松菜を入れ30秒ほどさっと炒め、完成。

【料理のコツ・ポイント】
小松菜はシナッとしてしまうので、最後に入れるのがポイントです。
あればキムチの素を入れるとさらにキムチ感が増します。

投稿者：矢崎海里さんのレシピ一覧