ウズラ肉のカロリー・栄養成分表

ウズラ肉100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

うずら 肉 皮つき 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 208 kcal
水分 65.4 g
タンパク質 20.5 g
脂質 12.9 g
飽和脂肪酸 2.93 g
一価不飽和脂肪酸 3.85 g
多価不飽和脂肪酸 4.60 g
コレステロール 120 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 35 mg
カリウム 280 mg
カルシウム 15 mg
マグネシウム 27 mg
リン 100 mg
2.9 mg
亜鉛 0.8 mg
0.11 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 45 μg
レチノール 45 μg
β-カロテン当量 Tr μg
ビタミンD 0.1 μg
ビタミンE 0.8 mg
ビタミンK 53 μg
ビタミンB1 0.12 mg
ビタミンB2 0.50 mg
ナイアシン 5.8 mg
ビタミンB6 0.53 mg
ビタミンB12 0.7 μg
葉酸 11 μg
パントテン酸 1.85 mg
ビオチン – μg
ビタミンC Tr mg
食塩相当量 0.1 g

Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)