昆布のカロリー・栄養価成分表

昆布100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。
えながおに昆布がごめ昆布長昆布細目昆布真昆布三石昆布利尻昆布刻み昆布削り昆布塩昆布つくだ煮

えながおに昆布 素干し 100gあたりの成分表

エネルギー 138 kcal
水分 10.4 g
タンパク質 11.0 g
脂質 1.0 g
飽和脂肪酸 0.18 g
一価不飽和脂肪酸 0.12 g
多価不飽和脂肪酸 0.35 g
コレステロール Tr mg
炭水化物 55.7 g
食物繊維 24.9 g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 2400 mg
カリウム 7300 mg
カルシウム 650 mg
マグネシウム 490 mg
リン 340 mg
2.5 mg
亜鉛 1.0 mg
0.07 mg
マンガン 0.20 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 120 μg
レチノール 0 μg
β-カロテン当量 1400 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.7 mg
ビタミンK 110 μg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.25 mg
ナイアシン 1.5 mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 0.1 μg
葉酸 190 μg
パントテン酸 0.27 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 3 mg
食塩相当量 6.1 g

別名:らうすこんぶ、おにこんぶ(和名)
エネルギー:暫定値
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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