昆布のカロリー・栄養成分表

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昆布 佃煮 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 168 kcal
水分 49.6 g
タンパク質 6.0 g
脂質 1.0 g
飽和脂肪酸 0.16 g
一価不飽和脂肪酸 0.32 g
多価不飽和脂肪酸 0.33 g
コレステロール 0 mg
炭水化物 33.3 g
食物繊維 6.8 g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 2900 mg
カリウム 770 mg
カルシウム 150 mg
マグネシウム 98 mg
リン 120 mg
1.3 mg
亜鉛 0.5 mg
0.06 mg
マンガン 0.46 mg
ヨウ素 11000 μg
セレン 3 μg
クロム 6 μg
モリブデン 19 μg
ビタミン
ビタミンA 5 μg
レチノール 0 μg
β-カロテン当量 56 μg
ビタミンD 0 μg
ビタミンE 0.1 mg
ビタミンK 310 μg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.05 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 15 μg
パントテン酸 0.12 mg
ビオチン 4.7 μg
ビタミンC Tr mg
食塩相当量 7.4 g

試料:ごま入り
Tr:微量

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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