アトランティックサーモンのカロリー・栄養成分表

アトランティックサーモン100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
焼き

アトランティックサーモン 養殖 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 237 kcal
水分 62.1 g
タンパク質 20.1 g
脂質 16.1 g
飽和脂肪酸 3.16 g
一価不飽和脂肪酸 5.36 g
多価不飽和脂肪酸 3.79 g
コレステロール 72 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 39 mg
カリウム 360 mg
カルシウム 8 mg
マグネシウム 28 mg
リン 250 mg
0.3 mg
亜鉛 0.4 mg
0.05 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 17 μg
レチノール 17 μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD 10.0 μg
ビタミンE 3.4 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.22 mg
ビタミンB2 0.09 mg
ナイアシン 7.4 mg
ビタミンB6 0.46 mg
ビタミンB12 8.9 μg
葉酸 8 μg
パントテン酸 1.73 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 1 mg
食塩相当量 0.1 g

別名:タイセイヨウサケ
切り身
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)