豆味噌のカロリー・栄養価成分表

豆味噌100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。

豆味噌 100gあたりの成分表

エネルギー 217 kcal
水分 44.9 g
タンパク質 17.2 g
脂質 10.5 g
飽和脂肪酸 1.62 g
一価不飽和脂肪酸 1.88 g
多価不飽和脂肪酸 6.29 g
コレステロール (0) mg
炭水化物 14.5 g
食物繊維 6.5 g
水溶性食物繊維 2.2 g
不溶性食物繊維 4.3 g
ミネラル
ナトリウム 4300 mg
カリウム 930 mg
カルシウム 150 mg
マグネシウム 130 mg
リン 250 mg
6.8 mg
亜鉛 2.0 mg
0.66 mg
マンガン – mg
ヨウ素 31 μg
セレン 19 μg
クロム 9 μg
モリブデン 64 μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 1.1 mg
ビタミンK 19 μg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.12 mg
ナイアシン 1.2 mg
ビタミンB6 0.13 mg
ビタミンB12 Tr μg
葉酸 54 μg
パントテン酸 0.36 mg
ビオチン 16.8 μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 0 g

別名:東海豆みそ
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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