牡蠣のカロリー・栄養成分表

牡蠣100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
水煮燻製油漬缶詰

牡蠣 養殖 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 60 kcal
水分 85.0 g
タンパク質 6.6 g
脂質 1.4 g
飽和脂肪酸 0.23 g
一価不飽和脂肪酸 0.18 g
多価不飽和脂肪酸 0.32 g
コレステロール 51 mg
炭水化物 4.7 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 520 mg
カリウム 190 mg
カルシウム 88 mg
マグネシウム 74 mg
リン 100 mg
1.9 mg
亜鉛 13.2 mg
0.89 mg
マンガン 0.38 mg
ヨウ素 73 μg
セレン 48 μg
クロム 4 μg
モリブデン 4 μg
ビタミン
ビタミンA 22 μg
レチノール 22 μg
β-カロテン当量 6 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 1.2 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.14 mg
ナイアシン 1.4 mg
ビタミンB6 0.08 mg
ビタミンB12 28.1 μg
葉酸 40 μg
パントテン酸 0.59 mg
ビオチン 4.5 μg
ビタミンC 3 mg
食塩相当量 1.3 g

試料:マガキ
廃棄部位:貝殻
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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