熊本の人気のご当地ゆるキャラ くまモンおにぎりで「元気がでるモン」デコ弁当

こんにちは〜ゆりっこです！
今回は、くまモンおにぎり弁当を作りま〜す!
おかずは鮭フライで〜す

フライを作る時、小麦粉→卵→パン粉の順で作りますよね

うちの子はアレルギーとかないんですが‥
なんか美味しそうなので
卵アレルギーのお子さんがいるママ友に聞いた、卵を使わない衣を使って、フライを作ってみました。

茶色い液体‥なんと！
きな粉です！
きな粉を水で溶いて衣を作りました。
パン粉には少しパルメザンチーズを混ぜてあります。
パン粉がしっかり付くのでビックリ!

きな粉が衣の鮭フライできました

きな粉の香りがしますが気になりません。
カラッと揚がりました。

めずらしく‥
シリコンカップ使います（笑）

あと、このバルブ付弁当箱は無印良品で購入。
密封性がよく、使いやすいです。

シリコンカップと同じ大きさの四角いおにぎりを作りました。

おにぎりを海苔で包みました。