真昆布のカロリー・栄養成分表

真昆布100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

真昆布 素干し 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 145 kcal
水分 9.5 g
タンパク質 8.2 g
脂質 1.2 g
飽和脂肪酸 0.31 g
一価不飽和脂肪酸 0.27 g
多価不飽和脂肪酸 0.28 g
コレステロール 0 mg
炭水化物 61.5 g
食物繊維 27.1 g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 2800 mg
カリウム 6100 mg
カルシウム 710 mg
マグネシウム 510 mg
リン 200 mg
3.9 mg
亜鉛 0.8 mg
0.13 mg
マンガン 0.25 mg
ヨウ素 200000 μg
セレン 2 μg
クロム 11 μg
モリブデン 12 μg
ビタミン
ビタミンA 95 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 1100 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.9 mg
ビタミンK 90 μg
ビタミンB1 0.48 mg
ビタミンB2 0.37 mg
ナイアシン 1.4 mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 260 μg
パントテン酸 0.21 mg
ビオチン 9.6 μg
ビタミンC 25 mg
食塩相当量 7.1 g

エネルギー:暫定値
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)