カステラのカロリー・栄養成分表

カステラ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

カステラ 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 319 kcal
水分 25.6 g
タンパク質 6.2 g
脂質 4.6 g
飽和脂肪酸 1.39 g
一価不飽和脂肪酸 1.61 g
多価不飽和脂肪酸 0.84 g
コレステロール 160 mg
炭水化物 63.2 g
食物繊維 0.6 g
水溶性食物繊維 0.4 g
不溶性食物繊維 0.2 g
ミネラル
ナトリウム 54 mg
カリウム 79 mg
カルシウム 29 mg
マグネシウム 7 mg
リン 96 mg
0.9 mg
亜鉛 0.6 mg
0.10 mg
マンガン 0.08 mg
ヨウ素 8 μg
セレン 14 μg
クロム 2 μg
モリブデン 5 μg
ビタミン
ビタミンA 47 μg
レチノール 47 μg
β-カロテン当量 5 μg
ビタミンD Tr μg
ビタミンE 0.7 mg
ビタミンK 4 μg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB2 0.42 mg
ナイアシン 0.2 mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 0.3 μg
葉酸 5 μg
パントテン酸 0.66 mg
ビオチン 7.2 μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 0.1 g

試料:長崎カステラ
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)