青汁のカロリー・栄養成分表
青汁100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
青汁 ケール 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 375 kcal |
| 水分 | 2.3 g |
| タンパク質 | 13.8 g |
| 脂質 | 4.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.55 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.10 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.08 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | 70.2 g |
| 食物繊維 | 28.0 g |
| 水溶性食物繊維 | 12.8 g |
| 不溶性食物繊維 | 15.2 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 230 mg |
| カリウム | 2300 mg |
| カルシウム | 1200 mg |
| マグネシウム | 210 mg |
| リン | 270 mg |
| 鉄 | 2.9 mg |
| 亜鉛 | 1.8 mg |
| 銅 | 0.17 mg |
| マンガン | 2.75 mg |
| ヨウ素 | 5 μg |
| セレン | 9 μg |
| クロム | 12 μg |
| モリブデン | 130 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 860 μg |
| レチノール | 0 μg |
| β-カロテン当量 | 10000 μg |
| ビタミンD | 0 μg |
| ビタミンE | 9.4 mg |
| ビタミンK | 1500 μg |
| ビタミンB1 | 0.31 mg |
| ビタミンB2 | 0.80 mg |
| ナイアシン | 6.0 mg |
| ビタミンB6 | 0.75 mg |
| ビタミンB12 | 0 μg |
| 葉酸 | 820 μg |
| パントテン酸 | 1.31 mg |
| ビオチン | 19.8 μg |
| ビタミンC | 1100 mg |
| 食塩相当量 | 0.6 g |
粉末製品
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）