バイ貝のカロリー・栄養成分表
バイ貝100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
バイ貝 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 87 kcal |
| 水分 | 78.5 g |
| タンパク質 | 16.3 g |
| 脂質 | 0.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.06 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.04 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.15 g |
| コレステロール | 110 mg |
| 炭水化物 | 3.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 220 mg |
| カリウム | 320 mg |
| カルシウム | 44 mg |
| マグネシウム | 84 mg |
| リン | 160 mg |
| 鉄 | 0.7 mg |
| 亜鉛 | 1.3 mg |
| 銅 | 0.09 mg |
| マンガン | 0.04 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 1 μg |
| レチノール | 0 μg |
| β-カロテン当量 | 10 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 2.2 mg |
| ビタミンK | 0 μg |
| ビタミンB1 | 0.03 mg |
| ビタミンB2 | 0.14 mg |
| ナイアシン | 1.3 mg |
| ビタミンB6 | 0.11 mg |
| ビタミンB12 | 4.3 μg |
| 葉酸 | 14 μg |
| パントテン酸 | 1.02 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 食塩相当量 | 0.6 g |
別名：つぶ
試料：ちじみえぞぼら、おおえっちゅうばい等
廃棄部位：貝殻及び内臓
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）