えんどう豆のカロリー・栄養成分表

えんどう豆100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
青えんどう・乾青えんどう・茹で赤えんどう・乾赤えんどう・茹で

えんどう豆 全粒 青えんどう 乾 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 352 kcal
水分 13.4 g
タンパク質 21.7 g
脂質 2.3 g
飽和脂肪酸 0.27 g
一価不飽和脂肪酸 0.44 g
多価不飽和脂肪酸 0.68 g
コレステロール (0) mg
炭水化物 60.4 g
食物繊維 17.4 g
水溶性食物繊維 1.2 g
不溶性食物繊維 16.2 g
ミネラル
ナトリウム 1 mg
カリウム 870 mg
カルシウム 65 mg
マグネシウム 120 mg
リン 360 mg
5.0 mg
亜鉛 4.1 mg
0.49 mg
マンガン – mg
ヨウ素 1 μg
セレン 11 μg
クロム 2 μg
モリブデン 280 μg
ビタミン
ビタミンA 8 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 92 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.1 mg
ビタミンK 16 μg
ビタミンB1 0.72 mg
ビタミンB2 0.15 mg
ナイアシン 2.5 mg
ビタミンB6 0.29 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 24 μg
パントテン酸 1.74 mg
ビオチン 16.0 μg
ビタミンC Tr mg
食塩相当量 0 g

Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)