煮干しだしのカロリー・栄養成分表

煮干しだし100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

煮干しだし 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 1 kcal
水分 99.7 g
タンパク質 0.1 g
脂質 0.1 g
飽和脂肪酸 – g
一価不飽和脂肪酸 – g
多価不飽和脂肪酸 – g
コレステロール – mg
炭水化物 Tr g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 38 mg
カリウム 25 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 2 mg
リン 7 mg
Tr mg
亜鉛 Tr mg
Tr mg
マンガン Tr mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA – μg
レチノール – μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD – μg
ビタミンE 0 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 Tr mg
ナイアシン 0.3 mg
ビタミンB6 Tr mg
ビタミンB12 0.2 μg
葉酸 1 μg
パントテン酸 0 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 0 mg
食塩相当量 0.1 g

液状だし
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)