鯛のカロリー・栄養成分表

鯛100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
真鯛・天然・生真鯛・養殖・生真鯛・刺身真鯛・水煮真鯛・焼き黒鯛血鯛黄鯛

鯛 真鯛 天然 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 142 kcal
水分 72.2 g
タンパク質 20.6 g
脂質 5.8 g
飽和脂肪酸 1.47 g
一価不飽和脂肪酸 1.59 g
多価不飽和脂肪酸 1.38 g
コレステロール 65 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 55 mg
カリウム 440 mg
カルシウム 11 mg
マグネシウム 31 mg
リン 220 mg
0.2 mg
亜鉛 0.4 mg
0.02 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 8 μg
レチノール 8 μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD 5.0 μg
ビタミンE 1.0 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.09 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 6.0 mg
ビタミンB6 0.31 mg
ビタミンB12 1.2 μg
葉酸 5 μg
パントテン酸 0.64 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 1 mg
食塩相当量 0.1 g

廃棄部位:頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)