鯛のカロリー・栄養成分表

真鯛・天然・生真鯛・養殖・生真鯛・刺身真鯛・水煮真鯛・焼き黒鯛血鯛黄鯛

鯛 真鯛 養殖 皮つき 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 177 kcal
水分 68.5 g
タンパク質 20.9 g
脂質 9.4 g
飽和脂肪酸 2.26 g
一価不飽和脂肪酸 2.72 g
多価不飽和脂肪酸 2.44 g
コレステロール 69 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 52 mg
カリウム 450 mg
カルシウム 12 mg
マグネシウム 32 mg
リン 240 mg
0.2 mg
亜鉛 0.5 mg
0.02 mg
マンガン 0 mg
ヨウ素 6 μg
セレン 36 μg
クロム 1 μg
モリブデン 0 μg
ビタミン
ビタミンA 11 μg
レチノール 11 μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD 7.0 μg
ビタミンE 2.4 mg
ビタミンK – μg
ビタミンB1 0.32 mg
ビタミンB2 0.08 mg
ナイアシン 5.6 mg
ビタミンB6 0.40 mg
ビタミンB12 1.5 μg
葉酸 4 μg
パントテン酸 1.34 mg
ビオチン 7.7 μg
ビタミンC 3 mg
食塩相当量 0.1 g

廃棄部位:頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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