鯛のカロリー・栄養成分表

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鯛 真鯛 養殖 皮つき 水煮 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 206 kcal
水分 65.0 g
タンパク質 22.2 g
脂質 11.9 g
飽和脂肪酸 2.88 g
一価不飽和脂肪酸 3.17 g
多価不飽和脂肪酸 2.86 g
コレステロール 90 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 50 mg
カリウム 440 mg
カルシウム 20 mg
マグネシウム 29 mg
リン 220 mg
0.2 mg
亜鉛 0.5 mg
0.03 mg
マンガン 0 mg
ヨウ素 11 μg
セレン 44 μg
クロム Tr μg
モリブデン 1 μg
ビタミン
ビタミンA 10 μg
レチノール 10 μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD 4.7 μg
ビタミンE 3.4 mg
ビタミンK – μg
ビタミンB1 0.16 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン 5.7 mg
ビタミンB6 0.35 mg
ビタミンB12 2.6 μg
葉酸 3 μg
パントテン酸 1.23 mg
ビオチン 8.2 μg
ビタミンC 2 mg
食塩相当量 0.1 g

頭部、内臓等を除き水煮したもの
廃棄部位:骨、ひれ等
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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