豆乳のカロリー・栄養成分表

豆乳100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
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豆乳 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 46 kcal
水分 90.8 g
タンパク質 3.6 g
脂質 2.0 g
飽和脂肪酸 (0.32) g
一価不飽和脂肪酸 (0.37) g
多価不飽和脂肪酸 (1.05) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 3.1 g
食物繊維 0.2 g
水溶性食物繊維 0.2 g
不溶性食物繊維 0 g
ミネラル
ナトリウム 2 mg
カリウム 190 mg
カルシウム 15 mg
マグネシウム 25 mg
リン 49 mg
1.2 mg
亜鉛 0.3 mg
0.12 mg
マンガン 0.23 mg
ヨウ素 Tr μg
セレン 1 μg
クロム 0 μg
モリブデン 54 μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.1 mg
ビタミンK 4 μg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB2 0.02 mg
ナイアシン 0.5 mg
ビタミンB6 0.06 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 28 μg
パントテン酸 0.28 mg
ビオチン 3.9 μg
ビタミンC Tr mg
食塩相当量 0 g

Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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