マヨネーズのカロリー・栄養価成分表

マヨネーズ100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。
全卵型卵黄型マヨネーズタイプ調味料・低カロリータイプ

マヨネーズ 全卵型 100gあたりの成分表

エネルギー 703 kcal
水分 16.2 g
タンパク質 1.5 g
脂質 75.3 g
飽和脂肪酸 6.69 g
一価不飽和脂肪酸 35.68 g
多価不飽和脂肪酸 27.25 g
コレステロール 60 mg
炭水化物 4.5 g
食物繊維 0 g
水溶性食物繊維 0 g
不溶性食物繊維 0 g
ミネラル
ナトリウム 690 mg
カリウム 18 mg
カルシウム 9 mg
マグネシウム 2 mg
リン 33 mg
0.3 mg
亜鉛 0.2 mg
0.02 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 3 μg
セレン 4 μg
クロム Tr μg
モリブデン 1 μg
ビタミン
ビタミンA 17 μg
レチノール 16 μg
β-カロテン当量 7 μg
ビタミンD 0.3 μg
ビタミンE 14.7 mg
ビタミンK 110 μg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 0 mg
ビタミンB6 0.02 mg
ビタミンB12 0.1 μg
葉酸 1 μg
パントテン酸 0.28 mg
ビオチン 3.8 μg
ビタミンC 0 mg
食塩相当量 1.8 g

使用油配合割合:なたね油 8、とうもろこし油 2
Tr:微量

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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