干しエビのカロリー・栄養成分表

干しエビ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

干しエビ 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 233 kcal
水分 24.2 g
タンパク質 48.6 g
脂質 2.8 g
飽和脂肪酸 0.45 g
一価不飽和脂肪酸 0.33 g
多価不飽和脂肪酸 0.40 g
コレステロール 510 mg
炭水化物 0.3 g
食物繊維 – g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 1500 mg
カリウム 740 mg
カルシウム 7100 mg
マグネシウム 520 mg
リン 990 mg
15.1 mg
亜鉛 3.9 mg
5.17 mg
マンガン 3.93 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 14 μg
レチノール 14 μg
β-カロテン当量 5 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 2.5 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.19 mg
ナイアシン 4.3 mg
ビタミンB6 0.19 mg
ビタミンB12 10.5 μg
葉酸 46 μg
パントテン酸 0.72 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 0 mg
食塩相当量 3.8 g

試料(原材料):サルエビ
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)