ふき豆のカロリー・栄養成分表

ふき豆100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

ふき豆 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 263 kcal
水分 34.5 g
タンパク質 9.6 g
脂質 1.6 g
飽和脂肪酸 0.18 g
一価不飽和脂肪酸 0.33 g
多価不飽和脂肪酸 0.56 g
コレステロール (0) mg
炭水化物 52.5 g
食物繊維 4.5 g
水溶性食物繊維 0.8 g
不溶性食物繊維 3.7 g
ミネラル
ナトリウム 320 mg
カリウム 110 mg
カルシウム 39 mg
マグネシウム 20 mg
リン 150 mg
2.7 mg
亜鉛 0.9 mg
0.38 mg
マンガン – mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 Tr μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンK 3 μg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB2 0.01 mg
ナイアシン 0.2 mg
ビタミンB6 0.07 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 36 μg
パントテン酸 0.20 mg
ビオチン – μg
ビタミンC Tr mg
食塩相当量 0.8 g

煮豆
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)