あおさのカロリー・栄養成分表
あおさ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
あおさ 素干し 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 130 kcal |
| 水分 | 16.9 g |
| タンパク質 | 22.1 g |
| 脂質 | 0.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.12 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.05 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.17 g |
| コレステロール | 1 mg |
| 炭水化物 | 41.7 g |
| 食物繊維 | 29.1 g |
| 水溶性食物繊維 | – g |
| 不溶性食物繊維 | – g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 3900 mg |
| カリウム | 3200 mg |
| カルシウム | 490 mg |
| マグネシウム | 3200 mg |
| リン | 160 mg |
| 鉄 | 5.3 mg |
| 亜鉛 | 1.2 mg |
| 銅 | 0.80 mg |
| マンガン | 17.00 mg |
| ヨウ素 | 2200 μg |
| セレン | 8 μg |
| クロム | 160 μg |
| モリブデン | 23 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 220 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 2700 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 1.1 mg |
| ビタミンK | 5 μg |
| ビタミンB1 | 0.07 mg |
| ビタミンB2 | 0.48 mg |
| ナイアシン | 10.0 mg |
| ビタミンB6 | 0.09 mg |
| ビタミンB12 | 1.3 μg |
| 葉酸 | 180 μg |
| パントテン酸 | 0.44 mg |
| ビオチン | 30.7 μg |
| ビタミンC | 25 mg |
| 食塩相当量 | 9.9 g |
エネルギー：暫定値
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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