わかめのカロリー・栄養成分表

わかめ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
原藻乾燥わかめ・素干し乾燥わかめ・素干し・水戻し乾燥わかめ・板わかめ乾燥わかめ・灰干し・水戻しカットわかめ湯通し塩蔵わかめ茎わかめめかぶわかめ

わかめ 原藻 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 16 kcal
水分 89.0 g
タンパク質 1.9 g
脂質 0.2 g
飽和脂肪酸 (0.01) g
一価不飽和脂肪酸 (Tr) g
多価不飽和脂肪酸 (0.06) g
コレステロール 0 mg
炭水化物 5.6 g
食物繊維 3.6 g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 610 mg
カリウム 730 mg
カルシウム 100 mg
マグネシウム 110 mg
リン 36 mg
0.7 mg
亜鉛 0.3 mg
0.02 mg
マンガン 0.05 mg
ヨウ素 1600 μg
セレン 1 μg
クロム 1 μg
モリブデン 3 μg
ビタミン
ビタミンA 79 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 940 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.1 mg
ビタミンK 140 μg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.18 mg
ナイアシン 0.9 mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 0.3 μg
葉酸 29 μg
パントテン酸 0.19 mg
ビオチン 4.2 μg
ビタミンC 15 mg
食塩相当量 1.5 g

基部を除いたもの
廃棄部位:茎、中肋及びめかぶ
エネルギー:暫定値
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)