わかめのカロリー・栄養成分表

わかめ 乾燥わかめ 素干し 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 117 kcal
水分 12.7 g
タンパク質 13.6 g
脂質 1.6 g
飽和脂肪酸 (0.10) g
一価不飽和脂肪酸 (0.03) g
多価不飽和脂肪酸 (0.52) g
コレステロール 0 mg
炭水化物 41.3 g
食物繊維 32.7 g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 6600 mg
カリウム 5200 mg
カルシウム 780 mg
マグネシウム 1100 mg
リン 350 mg
2.6 mg
亜鉛 0.9 mg
0.08 mg
マンガン 0.32 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 650 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 7800 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 1.0 mg
ビタミンK 660 μg
ビタミンB1 0.39 mg
ビタミンB2 0.83 mg
ナイアシン 10.5 mg
ビタミンB6 0.09 mg
ビタミンB12 0.2 μg
葉酸 440 μg
パントテン酸 0.46 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 27 mg
食塩相当量 16.8 g

エネルギー:暫定値
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)