豚肩ロースのカロリー・栄養成分表
豚肩ロース100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
大型種肉・脂身つき・生、大型種肉・皮下脂肪なし・生、大型種肉・赤肉・生、大型種肉・脂身・生、中型種肉・脂身つき・生、中型種肉・皮下脂肪なし・生、中型種肉・赤肉・生、中型種肉・脂身・生。
豚肩ロース 大型種肉 脂身つき 生 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 253 kcal |
水分 | 62.6 g |
タンパク質 | 17.1 g |
脂質 | 19.2 g |
飽和脂肪酸 | 7.26 g |
一価不飽和脂肪酸 | 8.17 g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.10 g |
コレステロール | 69 mg |
炭水化物 | 0.1 g |
食物繊維 | (0) g |
水溶性食物繊維 | (0) g |
不溶性食物繊維 | (0) g |
ミネラル | |
ナトリウム | 54 mg |
カリウム | 300 mg |
カルシウム | 4 mg |
マグネシウム | 18 mg |
リン | 160 mg |
鉄 | 0.6 mg |
亜鉛 | 2.7 mg |
銅 | 0.09 mg |
マンガン | 0.01 mg |
ヨウ素 | – μg |
セレン | – μg |
クロム | – μg |
モリブデン | – μg |
ビタミン | |
ビタミンA | 6 μg |
レチノール | 6 μg |
β-カロテン当量 | 0 μg |
ビタミンD | 0.3 μg |
ビタミンE | 0.4 mg |
ビタミンK | 2 μg |
ビタミンB1 | 0.63 mg |
ビタミンB2 | 0.23 mg |
ナイアシン | 3.6 mg |
ビタミンB6 | 0.28 mg |
ビタミンB12 | 0.5 μg |
葉酸 | 2 μg |
パントテン酸 | 1.18 mg |
ビオチン | – μg |
ビタミンC | 2 mg |
食塩相当量 | 0.1 g |
皮下脂肪:5.7 %、筋間脂肪:12.4 %
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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