豚肩ロースのカロリー・栄養価成分表

豚肩ロース100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。
大型種肉・脂身つき・生大型種肉・皮下脂肪なし・生大型種肉・赤肉・生大型種肉・脂身・生中型種肉・脂身つき・生中型種肉・皮下脂肪なし・生中型種肉・赤肉・生中型種肉・脂身・生

豚肩ロース 大型種肉 脂身つき 生 100gあたりの成分表

エネルギー 253 kcal
水分 62.6 g
タンパク質 17.1 g
脂質 19.2 g
飽和脂肪酸 7.26 g
一価不飽和脂肪酸 8.17 g
多価不飽和脂肪酸 2.10 g
コレステロール 69 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 54 mg
カリウム 300 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 18 mg
リン 160 mg
0.6 mg
亜鉛 2.7 mg
0.09 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 6 μg
レチノール 6 μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD 0.3 μg
ビタミンE 0.4 mg
ビタミンK 2 μg
ビタミンB1 0.63 mg
ビタミンB2 0.23 mg
ナイアシン 3.6 mg
ビタミンB6 0.28 mg
ビタミンB12 0.5 μg
葉酸 2 μg
パントテン酸 1.18 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 2 mg
食塩相当量 0.1 g

皮下脂肪:5.7 %、筋間脂肪:12.4 %
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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