レタスのカロリー・栄養価成分表

レタス100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。
土耕栽培水耕栽培

レタス 土耕栽培 結球葉 生 100gあたりの成分表

エネルギー 12 kcal
水分 95.9 g
タンパク質 0.6 g
脂質 0.1 g
飽和脂肪酸 0.01 g
一価不飽和脂肪酸 Tr g
多価不飽和脂肪酸 0.03 g
コレステロール (0) mg
炭水化物 2.8 g
食物繊維 1.1 g
水溶性食物繊維 0.1 g
不溶性食物繊維 1.0 g
ミネラル
ナトリウム 2 mg
カリウム 200 mg
カルシウム 19 mg
マグネシウム 8 mg
リン 22 mg
0.3 mg
亜鉛 0.2 mg
0.04 mg
マンガン 0.13 mg
ヨウ素 1 μg
セレン 0 μg
クロム 0 μg
モリブデン Tr μg
ビタミン
ビタミンA 20 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 240 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンK 29 μg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.03 mg
ナイアシン 0.2 mg
ビタミンB6 0.05 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 73 μg
パントテン酸 0.20 mg
ビオチン 1.2 μg
ビタミンC 5 mg
食塩相当量 0 g

別名:たまちしゃ
廃棄部位:株元
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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