紹興酒のカロリー・栄養成分表

紹興酒100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

紹興酒 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 127 kcal
水分 78.8 g
タンパク質 1.7 g
脂質 Tr g
飽和脂肪酸 – g
一価不飽和脂肪酸 – g
多価不飽和脂肪酸 – g
コレステロール (0) mg
炭水化物 5.1 g
食物繊維 Tr g
水溶性食物繊維 Tr g
不溶性食物繊維 0 g
ミネラル
ナトリウム 15 mg
カリウム 55 mg
カルシウム 25 mg
マグネシウム 19 mg
リン 37 mg
0.3 mg
亜鉛 0.4 mg
0.02 mg
マンガン 0.49 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE – mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 Tr mg
ビタミンB2 0.03 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 Tr μg
葉酸 1 μg
パントテン酸 0.19 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 0 mg
食塩相当量 0 g

(100 g:99.4 mL、100 mL:100.6 g)
アルコール:17.8 容量 %
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

関連記事
紹興酒の基礎知識
紹興酒を使ったレシピの一覧