しじみのカロリー・栄養成分表

しじみ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
水煮

しじみ 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 64 kcal
水分 86.0 g
タンパク質 7.5 g
脂質 1.4 g
飽和脂肪酸 0.24 g
一価不飽和脂肪酸 0.14 g
多価不飽和脂肪酸 0.19 g
コレステロール 62 mg
炭水化物 4.5 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 180 mg
カリウム 83 mg
カルシウム 240 mg
マグネシウム 10 mg
リン 120 mg
8.3 mg
亜鉛 2.3 mg
0.41 mg
マンガン 2.78 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 33 μg
レチノール 25 μg
β-カロテン当量 100 μg
ビタミンD 0.2 μg
ビタミンE 1.7 mg
ビタミンK 2 μg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB2 0.44 mg
ナイアシン 1.5 mg
ビタミンB6 0.10 mg
ビタミンB12 68.4 μg
葉酸 26 μg
パントテン酸 0.53 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 2 mg
食塩相当量 0.4 g

廃棄部位:貝殻
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)