しじみのカロリー・栄養成分表

水煮

しじみ 水煮 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 113 kcal
水分 76.0 g
タンパク質 15.4 g
脂質 2.7 g
飽和脂肪酸 0.45 g
一価不飽和脂肪酸 0.27 g
多価不飽和脂肪酸 0.46 g
コレステロール 130 mg
炭水化物 5.5 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 100 mg
カリウム 66 mg
カルシウム 250 mg
マグネシウム 11 mg
リン 200 mg
14.8 mg
亜鉛 4.0 mg
0.61 mg
マンガン 7.30 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 76 μg
レチノール 57 μg
β-カロテン当量 230 μg
ビタミンD 0.6 μg
ビタミンE 3.9 mg
ビタミンK 5 μg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB2 0.57 mg
ナイアシン 1.5 mg
ビタミンB6 0.04 mg
ビタミンB12 81.6 μg
葉酸 37 μg
パントテン酸 0.35 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 1 mg
食塩相当量 0.3 g

廃棄部位:貝殻
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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