アロエベラジュースのホットアップルサイダーのレシピ

「アップルサイダー」と聞くと、りんごの炭酸ジュース?と思われるかもしれませんが、炭酸ではありません。クリスマスやハロウィンでもよく飲まれる、冬のパーティではよくお目見えする、体が温まる美味しいホットドリンクです。
ビタミンも豊富なので、寒くなってきて体調を崩しがちなお子様にもおすすめです。

アロエベラジュースのホットアップルサイダーの画像

今回は黄王(きおう)という甘味の中に爽やかな酸味を感じる、香り高いりんごジュースを使用しました。品種改良された早生ですが、収穫量が少なく、「黄色いりんごの王様」という意味の希少な品種です。
旬の時期に収穫したものを搾汁し、そのままパック詰めされた美味しいジュースを使用しました。

宮古島産のオーガニックアロエベラジュースとの相性もばっちりでした。
簡単に作れて、甘酸っぱくて美味しい、体もぽかぽかする、この時期におすすめのホットドリンクです。

アロエベラジュースのホットアップルサイダー レシピ・作り方

【材料・分量】 2人分
りんごジュース(できれば100%ストレートのもの)・・・200ml
宮古島産オーガニックアロエベラジュース・・・100ml
レモン・・・お好みで
シナモンスティック・・・1本
クローブスターアニスなどお好みのスパイス

【作り方】
レモンはカットし、アロエベラジュース以外の材料を鍋に入れます。

② 弱火で香りが立つまでゆっくり煮ます。

③ ざるでスパイスを濾して、最後にアロエベラジュースを加えます。

【料理のコツ・ポイント】
レモン以外ににオレンジなどの柑橘類でも美味しくいただけます。
お子様向けなど、スパイスなしでも美味しいホットドリンクになります。
熱々がお好みの方は、スパイスを煮た後にアロエベラジュースを加えてひと煮たちさせてお召し上がりください。

投稿者:アロエベラジュースのコーラルコミュニケーションズさんのレシピ一覧

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