サラダ菜のカロリー・栄養価成分表

サラダ菜100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。

サラダ菜 葉 生 100gあたりの成分表

エネルギー 14 kcal
水分 94.9 g
タンパク質 1.0 g
脂質 0.2 g
飽和脂肪酸 0.01 g
一価不飽和脂肪酸 Tr g
多価不飽和脂肪酸 0.06 g
コレステロール (0) mg
炭水化物 2.7 g
食物繊維 1.8 g
水溶性食物繊維 0.2 g
不溶性食物繊維 1.6 g
ミネラル
ナトリウム 6 mg
カリウム 410 mg
カルシウム 56 mg
マグネシウム 14 mg
リン 49 mg
2.4 mg
亜鉛 0.2 mg
0.04 mg
マンガン – mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 180 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 2200 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 1.4 mg
ビタミンK 110 μg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB2 0.13 mg
ナイアシン 0.3 mg
ビタミンB6 0.06 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 71 μg
パントテン酸 0.25 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 14 mg
食塩相当量 0 g

廃棄部位:株元
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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