ボラのカロリー・栄養成分表
ボラ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
ボラ 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 128 kcal |
| 水分 | 74.7 g |
| タンパク質 | 19.2 g |
| 脂質 | 5.0 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.18 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.40 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.56 g |
| コレステロール | 65 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 87 mg |
| カリウム | 330 mg |
| カルシウム | 17 mg |
| マグネシウム | 24 mg |
| リン | 170 mg |
| 鉄 | 0.7 mg |
| 亜鉛 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.06 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 8 μg |
| レチノール | 8 μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | 10.0 μg |
| ビタミンE | 1.6 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.16 mg |
| ビタミンB2 | 0.26 mg |
| ナイアシン | 4.5 mg |
| ビタミンB6 | 0.43 mg |
| ビタミンB12 | 4.7 μg |
| 葉酸 | 4 μg |
| パントテン酸 | 0.66 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）