行者にんにくのカロリー・栄養成分表

行者にんにく100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

行者にんにく 葉 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 34 kcal
水分 88.8 g
タンパク質 3.5 g
脂質 0.2 g
飽和脂肪酸 (0.02) g
一価不飽和脂肪酸 (0.01) g
多価不飽和脂肪酸 (0.05) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 6.6 g
食物繊維 3.3 g
水溶性食物繊維 0.5 g
不溶性食物繊維 2.8 g
ミネラル
ナトリウム 2 mg
カリウム 340 mg
カルシウム 29 mg
マグネシウム 22 mg
リン 30 mg
1.4 mg
亜鉛 0.4 mg
0.16 mg
マンガン – mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 170 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 2000 μg
ビタミンD 0 μg
ビタミンE 0.4 mg
ビタミンK 320 μg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.16 mg
ナイアシン 0.8 mg
ビタミンB6 0.15 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 85 μg
パントテン酸 0.39 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 59 mg
食塩相当量 0 g

別名:アイヌねぎ、ヒトビロ、やまびる
廃棄部位:底盤部及び萌芽葉
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)