薄力粉のカロリー・栄養価成分表

薄力粉100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。
1等2等

薄力粉 1等 100gあたりの成分表

エネルギー 367 kcal
水分 14.0 g
タンパク質 8.3 g
脂質 1.5 g
飽和脂肪酸 0.34 g
一価不飽和脂肪酸 0.13 g
多価不飽和脂肪酸 0.75 g
コレステロール (0) mg
炭水化物 75.8 g
食物繊維 2.5 g
水溶性食物繊維 1.2 g
不溶性食物繊維 1.3 g
ミネラル
ナトリウム Tr mg
カリウム 110 mg
カルシウム 20 mg
マグネシウム 12 mg
リン 60 mg
0.5 mg
亜鉛 0.3 mg
0.08 mg
マンガン 0.43 mg
ヨウ素 Tr μg
セレン 4 μg
クロム 2 μg
モリブデン 12 μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール 0 μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD 0 μg
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.11 mg
ビタミンB2 0.03 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 9 μg
パントテン酸 0.53 mg
ビオチン 1.2 μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 0 g

Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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