黄鯛のカロリー・栄養成分表

黄鯛100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

黄鯛 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 108 kcal
水分 76.9 g
タンパク質 18.6 g
脂質 3.1 g
飽和脂肪酸 0.87 g
一価不飽和脂肪酸 0.83 g
多価不飽和脂肪酸 0.68 g
コレステロール 67 mg
炭水化物 0.2 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 73 mg
カリウム 390 mg
カルシウム 23 mg
マグネシウム 30 mg
リン 210 mg
0.2 mg
亜鉛 0.4 mg
0.02 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 50 μg
レチノール 50 μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD 4.0 μg
ビタミンE 1.5 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB2 0.04 mg
ナイアシン 2.8 mg
ビタミンB6 0.20 mg
ビタミンB12 3.2 μg
葉酸 8 μg
パントテン酸 0.38 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 1 mg
食塩相当量 0.2 g

別名:れんこだい
廃棄部位:頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)