ひよこ豆でタンパク質もとれる簡単デトックススープ

デトックス効果のある野菜スープに、タンパク質が豊富で栄養満点なひよこ豆を入れました。
誰にでも作れる簡単レシピで、健康にも美容にもお肌にも良い万能スープです。

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ひよこ豆でタンパク質もとれる簡単デトックススープ レシピ・作り方

【材料・分量】 4人分
キャベツ・・・1/2個
玉ねぎ・・・1個
しめじ・・・1パック
セロリ・・・1本
トマト・・・3個(トマトホールでも可)
ひよこ豆(缶詰)・・・1缶

固形コンソメ・・・1個
鶏ガラスープの素・・・適量
・・・適量
・・・約1ℓ

【作り方】
① キャベツ、玉ねぎ、しめじ、セロリ、トマトなどの材料を一口大に切る。
② 鍋に①とひよこ豆、コンソメを入れて煮込む。
③ 塩を入れて味を調整する。
野菜に火が通ったら完成。

【料理のコツ・ポイント】
材料には、他の旬の野菜を加えても栄養価が高まります。
トマトは缶のホールトマトでもいいですが、生のトマトの方がおいしく美肌効果も◎。
乾燥ひよこ豆を使う場合は、水に6〜7時間浸けた後、火が通るまで煮たものを使用してください。
本来、塩は入れない方がいいです。味が薄いと感じる時だけ入れてください。

投稿者:平野紫耀の筋肉
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