玉ねぎのカロリー・栄養価成分表

玉ねぎ100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。
水さらし茹で油炒め

玉ねぎ りん茎 生 100gあたりの成分表

エネルギー 37 kcal
水分 89.7 g
タンパク質 1.0 g
脂質 0.1 g
飽和脂肪酸 0.01 g
一価不飽和脂肪酸 Tr g
多価不飽和脂肪酸 0.03 g
コレステロール 1 mg
炭水化物 8.8 g
食物繊維 1.6 g
水溶性食物繊維 0.6 g
不溶性食物繊維 1.0 g
ミネラル
ナトリウム 2 mg
カリウム 150 mg
カルシウム 21 mg
マグネシウム 9 mg
リン 33 mg
0.2 mg
亜鉛 0.2 mg
0.05 mg
マンガン 0.15 mg
ヨウ素 1 μg
セレン 1 μg
クロム 0 μg
モリブデン 1 μg
ビタミン
ビタミンA Tr μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 1 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.1 mg
ビタミンK Tr μg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB2 0.01 mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 0.16 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 16 μg
パントテン酸 0.19 mg
ビオチン 0.6 μg
ビタミンC 8 mg
食塩相当量 0 g

廃棄部位:皮(保護葉)、底盤部及び頭部
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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