クロカジキのカロリー・栄養成分表

クロカジキ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。

クロカジキ 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 99 kcal
水分 75.6 g
タンパク質 22.9 g
脂質 0.2 g
飽和脂肪酸 0.04 g
一価不飽和脂肪酸 0.02 g
多価不飽和脂肪酸 0.05 g
コレステロール 48 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 70 mg
カリウム 390 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 34 mg
リン 260 mg
0.5 mg
亜鉛 0.7 mg
0.03 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 2 μg
レチノール 2 μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD 38.0 μg
ビタミンE 0.9 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.06 mg
ナイアシン 13.5 mg
ビタミンB6 0.44 mg
ビタミンB12 1.5 μg
葉酸 6 μg
パントテン酸 0.29 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 1 mg
食塩相当量 0.2 g

別名:くろかわ
切り身(皮なし)
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)