とうもろこし玄穀のカロリー・栄養成分表

とうもろこし玄穀100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
黄色種白色種

とうもろこし玄穀 黄色種 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 350 kcal
水分 14.5 g
タンパク質 8.6 g
脂質 5.0 g
飽和脂肪酸 (1.01) g
一価不飽和脂肪酸 (1.07) g
多価不飽和脂肪酸 (2.24) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 70.6 g
食物繊維 9.0 g
水溶性食物繊維 0.6 g
不溶性食物繊維 8.4 g
ミネラル
ナトリウム 3 mg
カリウム 290 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 75 mg
リン 270 mg
1.9 mg
亜鉛 1.7 mg
0.18 mg
マンガン – mg
ヨウ素 0 μg
セレン 6 μg
クロム Tr μg
モリブデン 20 μg
ビタミン
ビタミンA 13 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 150 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 1.0 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.30 mg
ビタミンB2 0.10 mg
ナイアシン 2.0 mg
ビタミンB6 0.39 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 28 μg
パントテン酸 0.57 mg
ビオチン 8.3 μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 0 g

別名:とうきび
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)