豚肩ロースのカロリー・栄養成分表
豚肩ロース 大型種肉 皮下脂肪なし 生 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 226 kcal |
水分 | 65.1 g |
タンパク質 | 17.8 g |
脂質 | 16.0 g |
飽和脂肪酸 | 6.00 g |
一価不飽和脂肪酸 | 6.82 g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.70 g |
コレステロール | 69 mg |
炭水化物 | 0.1 g |
食物繊維 | (0) g |
水溶性食物繊維 | (0) g |
不溶性食物繊維 | (0) g |
ミネラル | |
ナトリウム | 56 mg |
カリウム | 310 mg |
カルシウム | 4 mg |
マグネシウム | 19 mg |
リン | 170 mg |
鉄 | 0.5 mg |
亜鉛 | 2.9 mg |
銅 | 0.09 mg |
マンガン | 0.01 mg |
ヨウ素 | – μg |
セレン | – μg |
クロム | – μg |
モリブデン | – μg |
ビタミン | |
ビタミンA | 6 μg |
レチノール | 6 μg |
β-カロテン当量 | 0 μg |
ビタミンD | 0.3 μg |
ビタミンE | 0.4 mg |
ビタミンK | 2 μg |
ビタミンB1 | 0.66 mg |
ビタミンB2 | 0.25 mg |
ナイアシン | 3.7 mg |
ビタミンB6 | 0.30 mg |
ビタミンB12 | 0.4 μg |
葉酸 | 2 μg |
パントテン酸 | 1.23 mg |
ビオチン | – μg |
ビタミンC | 2 mg |
食塩相当量 | 0.1 g |
筋間脂肪:13.1 %
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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