ラム肉のカロリー・栄養成分表

ラム肉100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
肩肉ロース・生ロース・焼きもも肉・生もも肉・焼き

ラム 肩肉 脂身つき 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 233 kcal
水分 64.8 g
タンパク質 17.1 g
脂質 17.1 g
飽和脂肪酸 7.62 g
一価不飽和脂肪酸 6.36 g
多価不飽和脂肪酸 0.61 g
コレステロール 80 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 70 mg
カリウム 310 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 23 mg
リン 120 mg
2.2 mg
亜鉛 5.0 mg
0.13 mg
マンガン – mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 8 μg
レチノール 8 μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD 0.9 μg
ビタミンE 0.5 mg
ビタミンK 23 μg
ビタミンB1 0.13 mg
ビタミンB2 0.26 mg
ナイアシン 4.2 mg
ビタミンB6 0.12 mg
ビタミンB12 2.0 μg
葉酸 2 μg
パントテン酸 0.94 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 1 mg
食塩相当量 0.2 g

別名:ひつじ
試料:ニュージーランド及びオーストラリア産
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)